La qualité des produits locaux, connue et même, reconnue au delà de nos frontières, est le signe incontesté de l'amour et du respect que les agriculteurs portent à leur terre. C'est le fruit de leur travail qui donne autant de saveur à nos assiettes et à la gastronomie locale. Et sans eux, entre autre le salon de l'agriculture local « Lurrama », n'aurait pas vu le jour et eu autant de succès.