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L’activité agricole Une agriculture proche du consommateur

Beaucoup de maladies d'élevage ont fait la une des médias ces dernières années. Malgré les dispositifs sanitaires, le consommateur est devenu de plus en plus exigeant sur la qualité des produits. Il recherche une alimentation saine, et un lien direct avec les producteurs. C'est pourquoi de plus en plus d'AMAP voient le jour. Ce sont des associations qui regroupent les consommateurs, afin de leur permettre d'acheter des produits de qualité et de saison. Tous les producteurs qui adhèrent à une AMAP sont dans une démarche d'agriculture paysanne.

Vous trouverez plusieurs exploitants agricoles dans le canton soucieux de répondre à cette demande. Pour cela, ils développent deux orientations parallèles :

  • La transformation des produits à la ferme et/ou la vente directe (15%)
  • L'agrotourisme (exploitations proposant un hébergement à la ferme)

Ces activités ont un double objectif : Répondre aux besoins d'une alimentation de qualité, et proposer un retour aux sources et aux valeurs de la terre.

Video AMAP eguna 2007

 
Conception et réalisation : Novaldi