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L’activité agricole Une nouvelle orientation ?

Si les produits du Pays Basque sont connus et reconnus pour leur saveur et leur grande qualité, c'est avant tout grâce à une réflexion et une prise de conscience de nos producteurs locaux : ils se tournent vers une agriculture de qualité, et donc une agriculture respectueuse de leur environnement.

C'est pourquoi une nouvelle expérimentation a vu le jour sur le canton: celle des énergies renouvelables, et plus précisément les HVP (Huile Végétale Pure). Ce biocarburant liquide s'emploie en mélange ou en substitution au gazole. Les HVP proviennent d'oléagineux (tournesol, colza, etc.) et permettent donc, en outre, au travers des débris végétaux récupérés après trois manipulations simples (trituration, décantation, filtration), la production de compléments alimentaires animaliers riches en protéines.

Encore peu connue, cette expérience a vu le jour dans le canton en 2006, chez deux exploitants : Jean-Paul Sallagoity (Huile de Colza) et Felipe Maitia (Tournesol).

 
Conception et réalisation : Novaldi